Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
 
SAKLI ORMAN: DÜNYANIN EN LEZZETLİ MANTAR ORMANINDAN SİPARİŞ VERİN.

TAZE SARI KIZ MANTARI 500 GR

*
18,52 TL + KDV
STOKTA YOK

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

Sarı kız mantarı çeşitli yörelerde ''tavuk mantarı'' olarak da bilinir. Sekli ve renginden dolayı ‘’kaz ayağı’’ ismiyle de bilinir. Çeşitli et yemeklerine, makarnalara çok yakışır. Pratikçe sotelenip yapılan omletleri çok lezzetli olur. Mevsimi geldiğinde meşe ve çam ormanlarından toplanır. Dünyada Doğu Avrupa ülkelerinde, ülkemizde ise yogunlukla Karadeniz bölgesinde bilinir ve tüketilir. Her mevsim kurutulmuş ve dondurulmuş olarak da tüketebilirsiniz.

Pişirme Önerileri: Mevsiminde toplanan mantarlar tazesine en yakın halinde kullanabilmeniz için temizlenir ve dondurulur. Elinize ulaştığında çözdürmeye gerek kalmadan, yemeklerinizde kullanabilirsiniz. En pratik şekliyle; sote yapabilirsiniz. Sarı kız mantarı ile omletler de çok lezzetli olacaktır. Biz sizin için bir tarif hazırladık. Aşağıda bulabilirsiniz. Daha çok tarif eklemeye devam edeceğiz. Afiyet olsun :)

Sarı Kız Mantarlı Makarna (Kaz ayağı)

Malzemeler;

  • 150-200 gr Sarı Kız ( kaz ayağı ) mantarı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy beyaz soğan
  • 2/1 maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket dilediğiniz türden bir makarna
  • 2/1 Maydanoz
  • Tuz, karabiber, pul biber

Nasıl Hazırlanıyor?

Tavaya zeytinyağını döküp ısıtın. Soğanları dilimleyin ve tavaya atıp yumuşayana kadar soteleyin. Mantarları ekleyin 1-2 dakika kısık ateşte soteleyin. Tereyağını ekleyin, eritin ve iyice karıştırın. Maydanozu ince ince kıyın, tuz, karabiber ve pul biber ile ekleyip; 1-2 dakika daha soteleyin ve ocaktan alın.

Haşladığınız makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Afiyet olsun. @mutfakpsikopatlari

 

 

Taze Sarı Kız Mantarı 500 Grv

Mantarlarımız Türkiye’nin farklı farklı bölgelerinde, doğanın yüzlerce zenginliğiyle dolu ormanlarından toplanır. Mantarlar mevsimine göre belli yörelerde yaşayan orman köylüleri tarafından, günün ağarmasına yakın toplanmaya başlanır. Toplama için sabahın erken saatleri ve havanın elverişli olduğu günler özellikle tercih edilir. Mevsiminde toplanan mantarlar yine o bölgelerde yer alan çalışanlarımız tarafından teslim alınır. Mantarların tazeliğini koruması ve iyi kondisyonda işlenebilmesi için soğutmalı araçlar ile işletme sahasına ulaşımı sağlanır.

Mantarlar aynı ekip tarafından seçilir, temizlenir, kurutulur veya dondurulur. İşlemden geçen mantarlar siparişlere özel olarak; müşterilerimizin isteğine göre paketlenir. Tüm bu süreçlerin ardından Türkiye’nin verimli ormanlarından toplanan mantarlar sofralarınıza ulaşır.

Siparişleriniz özel vakumlu ambalajında kargoya verilir. Teslim alır almaz buzdolabında muhafaza etmeniz gerekir. Hafta içi Perşembe günleri dahil olmak üzere, saat 15:00'a
kadar olan tüm siparişleriniz ertesi sabah; Cuma, Cumartesi ve Pazar günü verdiğiniz siparişleriniz ise Pazartesi itibariyle kargoya verilmektedir*.

*Hava şartlarına bağlı olarak teslim süresi değişiklik gösterebilir.

ÇOK SATAN ÜRÜNLER

Taze Porcini 1 Kg

41,67 TL + KDV