Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
 
SAKLI ORMAN: DÜNYANIN EN LEZZETLİ MANTAR ORMANINDAN SİPARİŞ VERİN.

KURUTULMUŞ KUZU GÖBEĞİ MANTARI 100 GR

*
111,11 TL + KDV
Stokta

(to order click "Sepete Ekle"
button and continue)

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

Çam ormanlarından; Toroslardan başlayarak Akdeniz, Ege, Karadeniz ve Doğu Anadolu ormanlarından toplanır. Nadir bulunan bir mantar türüdür. Besin değerleri oldukça yüksektir. Şubat ve Haziran aylarının ortasına kadar taze ürünü bulunabilir. Kurutulmuş ve dondurulmuş olarak da tüketilebilir. Türkiye ormanlarından çıkan Kuzugöbeği mantarı bu türün dünyada aroması itibariyle en çok kabul gören ve aranan mantarlarındandır. Şeflerin tercih ettiği ve aradığı en özel mantarlardan biridir.

Pişirme Önerileri: Güneşte kurutulmuştur. Yaklaşık 10 dakika sıcak suda bekleterek tazesine en yakın haliyle yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Güneşte kurutulmuştur. Yaklaşık 10 dakika sıcak suda bekleterek tazesine en yakın haliyle yemeklerinizde kullanabilirsiniz. En pratik şekliyle tereyağında kızartarak ve yumurta ile deneyebilirsiniz. Yumurtalı Kuzugöbeği videomuzu da mutlaka izleyin! Biz sizin için bir tarif hazırladık. Aşağıda bulabilirsiniz. Daha çok tarif eklemeye devam edeceğiz. Afiyet olsun :) 

Kuzu Göbeği Mantarlı
& Brokolili Makarna

Malzemeler;

  • 100-150 gr Kuzu Göbeği mantarı
  • 1 Paket dilediğiniz türden makarna
  • 100-150 gram brokoli
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 adet kırmızı sivri biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 100 gr krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Nasıl Hazırlanıyor?

Kurutulmuş Kuzu Göbeği mantarını ılık suda 2-3 dakika bekletip çözdürün. Brokolileri küçük parçalar halinde doğrayın ve haşlayın. Tavaya zeytinyağını dökün ve ısıtın. Suyu süzülmüş Kuzu Göbeği mantarı ve brokolileri tavaya atın ve 2-3 dakika kısık ateşte soteleyin. Kırmızı sivri biberi ince ince dilimleyip tavaya atın. 1-2 dakika daha soteledikten sonra kremayı ekleyin.

Küp küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve susamı ekleyin, karıştırın. 1 taşım fokurdatın ve ocağın altını kapatın.

Haşladığınız makarnayı sos ile karıştırın ve servis edin.

Afiyet olsun. @mutfakpsikopatlari

 

Kurutulmuş Kuzu Göbeği Mantarı  100 Gr

Kurutulmuş Kuzu Göbeği Mantarı  100 Gr

Mantarlarımız Türkiye’nin farklı farklı bölgelerinde, doğanın yüzlerce zenginliğiyle dolu ormanlarından toplanır. Mantarlar mevsimine göre belli yörelerde yaşayan orman köylüleri tarafından, günün ağarmasına yakın toplanmaya başlanır. Toplama için sabahın erken saatleri ve havanın elverişli olduğu günler özellikle tercih edilir. Mevsiminde toplanan mantarlar yine o bölgelerde yer alan çalışanlarımız tarafından teslim alınır. Mantarların tazeliğini koruması ve iyi kondisyonda işlenebilmesi için soğutmalı araçlar ile işletme sahasına ulaşımı sağlanır.

Mantarlar aynı ekip tarafından seçilir, temizlenir, kurutulur veya dondurulur. İşlemden geçen mantarlar siparişlere özel olarak; müşterilerimizin isteğine göre paketlenir. Tüm bu süreçlerin ardından Türkiye’nin verimli ormanlarından toplanan mantarlar sofralarınıza ulaşır.

Siparişleriniz özel vakumlu ambalajında kargoya verilir. Teslim alır almaz buzdolabında muhafaza etmeniz gerekir. Hafta içi Perşembe günleri dahil olmak üzere, saat 15:00'a
kadar olan tüm siparişleriniz ertesi sabah; Cuma, Cumartesi ve Pazar günü verdiğiniz siparişleriniz ise Pazartesi itibariyle kargoya verilmektedir*.

*Hava şartlarına bağlı olarak teslim süresi değişiklik gösterebilir.

ÇOK SATAN ÜRÜNLER

Taze Porcini 1 Kg

41,67 TL + KDV